Рецепты для микроволновки - ГЛИНТВЕЙН:

ГЛИНТВЕЙН (2)

• 750 г (3 стакана) красного вина,
• 100 г (0,4 стакана) водки или коньяка,
• 1 лимон,
• 4 гвоздики,
• 4 горошины душистого перца,
• сахар, корица, имбирь,
• лавровый лист,
• тертый мускатный орех по вкусу.

В вино добавить сахар, пряности, лимонный сок и цедру лимона. Прогреть 2 мин. на полной мощности.
Добавить коньяк или водку, накрыть и дать постоять > 2-3 мин. Затем прогреть 2 мин. на полной мощности, но не кипятить. Процедить сквозь сито и разлить.

При желании в глинтвейн можно добавлять нарезанные фрукты (апельсины, яблоки). В таком случае напиток не следует процеживать, нужно только вынуть гвоздику, горошины перца и цедру.