Рецепты для микроволновки - ГОРЯЧАЯ ШОКОЛАДНАЯ ПЕНА:

ГОРЯЧАЯ ШОКОЛАДНАЯ ПЕНА

• 25 г (1 ст. л.) какао-порошка,
• 8 яиц, 500 мл (2 стакана) молока,
• 75 г (3 ст. л.) сахара,
• 25 г (1 ст. л.) пшеничной муки.

Растереть яичные желтки с сахаром, добавить муку, ! какао-порошок и молоко, которое перед этим вскипятить.

Поставить блюдо в печь и довести смесь до кипения. Когда смесь закипит, добавить взбитые белки. Подать напиток горячим.