Рецепты для микроволновки: - :

ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ

1 курица (1—1,2 кг),

250 мл (1 стакан) куриного бульона,

200 г (0,5 шт.) цуккини,

150 г (2 шт.) моркови,

150 г шампиньонов,

200 г (0,8 стакана) сухого белого вина,

60 г (2 ст. л.) картофельного крахмала,

30 г (3 ч. л.) сметаны, соль, черный молотый перец по вкусу.

Варить курицу в 250 мл куриного бульона около 8 мин. на полной мощности в закрытой миске. Перевернуть курицу и продолжать варку до готовности еще 8 мин. на полной мощности. Снять мясо с костей и порезать на куски. Мелко нарезать морковь и варить ее в курином бульоне в закрытой миске примерно 7 мйн< на полной мощности. Мелко нарезать шампиньоны и цуккини, добавить их к моркови и залить белым вином. Продолжать готовить в течение 7 мин. на полной мощности. После этого добавить туда отварное куриное мясо, немного пищевого крахмала, разведенного в холодной воде, и сметану. Хорошо перемешать и кипятить готовое фрикасе 3—4 мин. на полной мощности.

См. также

Особенности разморозки птицы

Особенности готовки блюд из птицы

Таблица времени приготовления

<-назад

Рецепты для микроволновки на сайте

Готовим в СВЧ-печи быстро и вкусно!

Рецепты для микроволновки: - :