Рецепты для микроволновки: - Куриные ножки по-мексикански :

Куриные ножки по-мексикански

• 4 куриные ножки;
• 4 чайные ложки с верхом молотого перца «чилли», соль;
• 2 большие луковицы;
• 4 зубчика чеснока;
• красный и зеленый стручки сладкого перца;
• 1/2 банки (425 мл) консервированных томатов;
• 425 г консервированной кукурузы;
• 3 ст. ложки растительного масла, розмарин.

4 порции по 315 ккал.

1. Обмыть ножки проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить двумя чайными ложками чилли. Очистить лук и чеснок. Нашинковать лук, чеснок измельчить. Вымыть сладкий перец, вынуть семена и разрезать на полоски. Помидоры нарезать. По желанию вынуть семена. Кукурузу откинигуть на дуршлаг.

2. Смазать растительным маслом плоскую форму, положить лук, перец, чеснок, помидоры с соком и кукурузу, посыпать солью и оставшимся чилли, положить на овощи ножки и сначала прожарить в духовке при 200°, а потом при 360 Вт в микроволновой печи в общей сложности 35 мин.

За это время повернуть ножки 2 раза. Затем выложить на тарелки овощи, положить сверху курицу, украсить розмарином. Подать к этому блюду белый хлеб.

См. также

Особенности разморозки птицы

Особенности готовки блюд из птицы

Таблица времени приготовления