Рецепты для микроволновки: - :

КУРИНОЕ ФРИКАСЕ

0,5 курицы или 2 куриные грудки,

50 г (1 шт.) сладкого перца,

50 г (1 шт.) репчатого лука,

20 г (1 ст. л.) сливочного масла,

10 г (1 ч. л.) томатной пасты,

50 г (1— 2 ст. л.) пшеничной муки,

30 мл (2 ст. л.) сливок, паприка, соль, черный молотый перец по вкусу.

Курицу положить в кастрюлю, накрыть крышкой и варить на полной мощности 6—8 мин. Затем снять с курицы кожу и мясо хорошо посолить.

Положить в маленькую кастрюлю нарезанные лук и сладкий перец, масло и тушить 2 мин. на полной мощности. Смешать паприку, томатную пасту, соль, сахар и перец, добавить к ним лук.

Слить сок от курицы, долить в него воды так, чтобы жидкости было 200 мл, и вылить ее к овощам.

Масло растереть с мукой, чтобы получилась однородная масса, и соединить с соусом, тщательно размешав, чтобы не было комков. Готовить соус 2—3 мин. на полной мощности, помешав в середине готовки.

В готовый соус добавить сливки, залить курицу, дать постоять несколько минут под крышкой и подавать к столу.

См. также

Особенности разморозки птицы

Особенности готовки блюд из птицы

Таблица времени приготовления

<-назад

Рецепты для микроволновки на сайте

Готовим в СВЧ-печи быстро и вкусно!

Рецепты для микроволновки: - :