Рецепты для микроволновки: - Цыпленок в вине :
Цыпленок в вине
- 5 кусочков бекона, нарезать;
- 1/4 стакана муки;
- 330 г консервированного мясного бульона;
- 250 мл красного сухого вина;
- 1 ст. ложка томата-пасты;
- 1/4 стакана нашинкованного лука;
- 1 — 2 дольки чеснока, тщательно растертого;
- 1 ст. ложка сухой петрушки;
- 1/2 чайной ложки сухой приправы;
- 1 маленький лавровый лист;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/4 чайной ложки перца;
- 1 цыпленок (1,2 — 1,5 кг), нарезанный порционными кусочками;
- 2 средних моркови, нашинкованные;
- 2 стакана нарезанных свежих грибов.
На 4 порции:
1. Положить бекон в стеклянную кастрюлю. Закрыть вощеной бумагой. Поставить в печь на 5 — 6 мин (у.м.10), до растопления. Положить в сало муку добавить мясной бульон и вино. Добавить остальные продукты, кроме грибов.
2. Закрыть и поместить в печь на 14 минут (у.м.10), перевернув кусочки мяса после 7 минут приготовления. Добавить грибы, закрыть и снова поставить в печь на 12 минут (у.м.7).
Перемешать 1 раз в процессе приготовления. Оставить на 5 минут
закрытыми nepeд подачей.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
Особенности готовки блюд из птицы
2007 © www.vkusnie-bluda.ru