Рецепты для микроволновки: - Котлеты рыбные :

Котлеты рыбные

• 500 г рыбы;
• 80 г белого хлеба;
• 1/2 стакана молока;
• 3 ст. ложки панировочных сухарей;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 1 яйцо;

Для этого блюда обычно используют рыбу нежирных пород: треску, хек. Черствый пшеничный хлеб разрезать на куски и отмочить в молоке.

Мясо рыбы очищенное от костей, дважды пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, добавить соль, перец, сырое яйцо и перемешать до получения однородной массы.

Можно добавить мелко нарезанный зелёный лук. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.

Уложить в посуду, сбрызнуть маслом и готовить при полной мощности 7 -8 мин.

См. также

Особенности разморозки рыбы

Особенности готовки рыбных блюд

Таблица времени приготовления