Рецепты для микроволновки: - КРЕВЕТКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СОУСЕ :
КРЕВЕТКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СОУСЕ
- 450 г нечищеных креветок,
- 30 г (1,5 ст. л.) сливочного масла,
- 20 г (1 ст. л.) коньяка,
- 50 г (1 шт.) репчатого лука,
- 18г (0,5ст. л.) томатной пасты,
- 100г (0,4стакана) сухого белого вина,
- 1 лавровый листок,
- 60 г (4 ст. л.) жирных сливок,
- соль,
- черный молотый перец по вкусу.
Сливочное масло растопить в течение 20—35 сек. на полной мощности, положить туда очищенных и помытых креветок, перемешать и готовить 30 сек. на малой мощности.
Посыпать креветок солью и перцем, облить коньяком и поджечь. Когда пламя погаснет, положить лук, томатную пасту, лавровый лист, чабер и залить все сухим белым вином.
Готовить 1—2 мин. на малой мощности., затем добавить сливки, перемешать и готовить еще 2 мин. Креветок вынуть на подогретое блюдо. Соус проварить еще 1 мин., процедить и залить креветок.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
Особенности готовки рыбных блюд
2007 © www.vkusnie-bluda.ru