Рецепты для микроволновки: - ЛОСОСЬ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ :

ЛОСОСЬ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ

• 800 г филе лосося,
• 50 г (1 шт.) репчатого лука,
• 100 г (2 шт.) сладкого перца,
• сок 1 лимона,
• 250 мл (1 стакан) воды,
• 100г (0,4стакана) майонеза,
• 60г (4ст. л.) сливок,
• 4 г (1 ч. л.) горчицы,
• зелень укропа или петрушки,
• соль, перец по вкусу.

Вымыть рыбу. В широкую стеклянную кастрюлю положить порезанные кольцами лук, сладкий перец, соль, лимонный сок и налить воды. На эту смесь уложить рыбу и запекать 10 мин. на полной мощности.

Рыбу посыпать зеленью и запекать еще 2 мин. на средней мощности.

В стеклянной чашке смешать майонез, сливки, горчицу, соль и перец и готовить 4 мин. на полной мощности. Вылить соус на рыбу и подать к столу.

См. также

Особенности разморозки рыбы

Особенности готовки рыбных блюд

Таблица времени приготовления