Рецепты для микроволновки - хлебный соус вариант 1 :
ХЛЕБНЫЙ СОУС Вариант 1
- 500 мл (2 стакана) молока,
- 160 г белого хлеба,
- 40 г (2 ст. л.) сливочного масла,
- 100 г (2 шт.) репчатого лука,
- 1 шт. гвоздики,
- 30 г (2 ч. л.) сливок,
- соль, перец, мускатный орех по вкусу.
Луковицу очистить, воткнуть в нее гвоздику и положить в молоко.
Посыпать тертым мускатным орехом и проварить 3—4 мин. на полной
мощности. Добавить мелко накрошенный хлеб, половину масла и хорошо
взбить. Проварить, помешивая, 4—5 мин. на средней мощности. Затем
вытащить луковицу, добавить остальное масло, сливки. Готовый соус
посолить и поперчить по вкусу.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
Особенности приготовления белых соусов
Пропорции для приготовления белых соусов
2007 © www.vkusnie-bluda.ru