Рецепты для микроволновки - Классический куриный суп :

Классический куриный суп

• 600 г мяса курицы кусочками;
• 2 стебля сельдерея по 1 — 1,5 см;
• 2 моркови, нарезанной брусками по 1 - 1,5 см;
• 1 луковица, шинкованная;
• 3 стакана горячей воды;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 лавровый лист;
• 1 чайная ложка перца;
• 1/2 чайной ложки сухой приправы;
• 1 гвоздика;
• 2 кубика куриного бульона;
• 1/2 — 3/4 стакана вермишели.

На 3—4 порции:

1. Положить кусочки курицы, сельдерей, морковь, лук, бульонные кубики в стеклянную кастрюлю и залить горячей водой. Завернуть лавровый лист, перец, приправы и гвоздику в чистый полотняный мешочек и, привязав к ручке, опустить в кастрюлю. Готовить 12 мин (у.м. 10), потом около 30 мин (у.м.4).

2. Добавить в суп вермишель. Закрыть. Поместить в печь на 9 мин (у.м.4). Если вермишель не доварилась, оставить суп в печи еще на 8 — 10 мин. Перед подачей при необходимости вынуть мясо из супа. Удалить мешочек с приправами.

См. также

Общие моменты

Консервированные супы

Дегидратированные супы