Рецепты для микроволновки - Классический куриный суп Вариант 2:

Классический куриный суп Вариант 2

• 600 г курятины,
• 150 г (2 шт.) моркови,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 750 мл (3 стакана) горячей воды,
• 2 кубика куриного бульона,
• 50 г вермишели,
• 1 лавровый лист, 1 гвоздика,
• зелень сельдерея,
• соль, черный молотый перец по вкусу.

Курятину, морковь, сельдерей нарезать, лук мелко нашинковать.
Положить кусочки курицы, сельдерей, морковь, лук, бульонные кубики в стеклянную кастрюлю и залить горячей водой. Завернуть лавровый лист, перец и гвоздику в чистый полотняный мешочек и, привязав к ручке, опустить в кастрюлю. Готовить 12 мин. на полной мощности, потом около 30 мин. на средней мощности.

Добавить в суп вермишель. Закрыть кастрюлю крышкой и поместить на 9 мин. в печь на средней мощности. Если вермишель не доварилась, оставить суп в печи еще на 8-10 мин.
Перед подачей на стол при необходимости вынуть мясо из супа и удалить мешочек с приправами.

См. также

Общие моменты

Консервированные супы

Дегидратированные супы