Рецепты для микроволновки - ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП:

ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП

• 400мл (1,6стакана) мясного бульона,
• 125мл (0,5стакана) воды,
• 200 г (4 шт.) репчатого лука,
• 40 г (2 ст. л.) сливочного масла,
• 4 куска поджаренного белого хлеба,
• 40 г (2 ст. л.) тертого острого сыра,
• 4 куска швейцарского сыра.

Лук нарезать тонкими кружочками. Положить его вместе с маслом в 3-литровую кастрюлю. Нагревать на полной мощности 7 мин. или пока лук не станет мягким.

Добавить к луку мясной бульон и воду. Варить, накрыв крышкой, на полной мощности 5-7 мин. или пока суп не закипит.

Положить гренки на бумажную тарелку, посыпать острым сыром и положить сверху по кусочку швейцарского сыра. Нагревать на полной мощности 1 мин. или пока сыр не расплавится.
Положить в каждую сервировочную тарелку по гренку и залить сверху супом.

См. также

Общие моменты

Консервированные супы

Дегидратированные супы