Рецепты для микроволновки - КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ПЕТРУШКОЙ:

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ПЕТРУШКОЙ

• 500 мл (2 стакана) бульона,
• 700 г (7 шт.) картофеля,
• 50 г (1 шт.) репчатого лука,
• 50 г (2 ст. п.) пшеничной муки,
• 600 мл (2,4 стакана) молока,
• 1 пучок зелени петрушки,
• соль по вкусу.

В 2-литровую кастрюлю положить нарезанные овощи, измельченную зелень петрушки, залить их бульоном, посолить.

Развести муку небольшим количеством холодного молока и вылить в кастрюлю вместе с оставшимся молоком.

Варить при мощности выше средней 5-6 мин. или пока суп не закипит. Во время готовки перемешать 1-2 раза.

См. также

Общие моменты

Консервированные супы

Дегидратированные супы