Рецепты для микроволновки - ЛУКОВЫЙ СУП С СЫРНЫМИ ТОСТАМИ:

ЛУКОВЫЙ СУП С СЫРНЫМИ ТОСТАМИ

• 400мл (1,6 стакана) бульона,
• 200 г (0,8 стакана) сухого белого вина,
• 80 мл (4 ст. л.) подсолнечного масла,
• 150 г (3 шт.) репчатого лука,
• 2 зубка чеснока,
• лавровый лист,
• 4г(1 ч. л.) тмина, паприка,
• соль, черный молотый перец по вкусу.

Для сырного тоста:

• 4 поджаренных куска хлеба,
• 4 яичных желтка,
• 80 г (0,8 стакана) тертого сыра,
• 40 г (2 ст. л.) коньяка,
• соль, черный перец по вкусу.

Положить в стеклянную кастрюлю лук, чеснок, лавровый лист, тмин, перец и паприку, перемешать, залить подсолнечным маслом и нагревать на полной мощности 3 мин. Вино соединить с бульоном, вылить в кастрюлю и кипятить 3 мин. на полной мощности, накрыв крышкой. Добавить соль и перемешать.

Все ингредиенты для тостов перемешать и выложить на гренки, разровнять. Нагревать на полной мощности 1 мин. Готовые тосты разрезать наискосок на две части и подавать с супом.

См. также

Общие моменты

Консервированные супы

Дегидратированные супы