Рецепты для микроволновки - ОВОЩНОЙ СУП Вариант 3:

ОВОЩНОЙ СУП Вариант 3

• 1 л (4 стакана) воды,
• 1 бульонный кубик,
• 200 г брюссельской или цветной капусты,
• 100 г зеленого горошка,
• 75 г (1 шт.) моркови,
• 1 пучок зеленого лука,
• 40 г (2 ст. л.) сливочного масла,
• 200 г (2 шт.) картофеля,
• зелень, соль, черный молотый перец,
• тертый сыр по вкусу.

Бульонный кубик растворить в горячей воде, положить туда нарезанный кубиками картофель и варить под крышкой 5-7 мин. на полной мощности.

Добавить остальные овощи и варить 2-4 мин. на полной мощности, а потом выдержать под крышкой 1-2 мин. При подаче на стол суп можно посыпать тертым сыром.

См. также

Общие моменты

Консервированные супы

Дегидратированные супы