Рецепты для микроволновки - Овощной суп со спагетти:

Овощной суп со спагетти

• 4 ст. ложки жира, белка или оливкового масла (можно растительного);
• 1 маленькая луковица, нашинкованная;
• 1 маленькая морковь, тонко нашинкованная;
• 500 мл куриного бульона;
• 500 мл воды;
• 480 г консервированных томатов, произвольно нарезанных;
• 1 стакан шинкованной капусты;
• 1 — 2 дольки чеснока, тщательно растертого;
• 1 чайная ложка базилика;
• 1 чайная ложка соли;
• 1/4 чайной ложки перца;
• 480 г консервированных бобов;
• 1/2 стакана консервированного гороха;
• 1/2 стакана спагетти кусочками по 5 см.

На 4 порции:

1. В стеклянной кастрюле смешать жир, масло, лук и морковь. Поставить в печь на 6 — 7 мин (у.м.10) до легкого коричневого цвета овощей. Перемешать 1 раз.

2. Добавить бульон, воду, томаты, капусту, чеснок, базилик, петрушку, соль и перец. Закрыть. Поставить в печь на 9 мин (у.м.10). Перемешать.

3. Добавить остальные продукты. Закрыть. Готовить 12 — 14 мин (у.м.5) до мягкости овощей. Тщательно перемешать. Оставить еще на 5 — 10 мин, до готовности спагетти.

См. также

Общие моменты

Консервированные супы

Дегидратированные супы