Рецепты для микроволновки - Овощной суп :

Овощной суп

• 1 л куриного бульона;
• 1 маленькая луковица, нарезанная;
• 1 морковь, тонко нарезанная;
• 1 средняя картофелина, нарезанная брусочками по 1 — 1,5 см;
• 2 стебля сельдерея, нарезанных по 1/2 см;
• 1 ст. ложка мелко рубленной петрушки;
• 1/2 чайной ложки базилика;
• 1/4 чайной ложки соли;
• 1 маленький помидор, очищенный от кожуры и семечек, нарезанный ма дольки по 1 — 1,5 см;
• 1 стакан мороженых консервированных бобов, оттаять;
• 1 стакан мороженого консервированного гороха, оттаять;
• 1 стакан консервированной цветной капусты.лошинковать;
• 1 — 2 стакана салата или листьев шпината.

На 6 — 8 порций:

1. Смешать бульон, лук, картофель, морковь, сельдерей, петрушку, базилик и соль в стеклянной кастрюлю. Закрыть крышку. Поставить в печь на 8 мин (у.м.10), затем еще на 11 мин (у.м.7).

2. Добавить остальные продукты и поставить в печь на 4 — 6 мин (у.м.7) до мягкости овощей.

См. также

Общие моменты

Консервированные супы

Дегидратированные супы