Рецепты для микроволновки - ПОХЛЕБКА ПЕТРОВСКАЯ вариант 2:
ПОХЛЕБКА ПЕТРОВСКАЯ вариант 2
- 1 л (4 стакана) мясного бульона,
- 250 г отварного мяса,
- 400-500 г (4-5 шт.) картофеля,
- 50 г (2 ст. л.) пшена,
- 150 г (2 шт.) моркови,
- 50 г (1 шт.) репчатого лука,
- 40мл (2 ст. л.) подсолнечного масла,
- 2 лавровых листа,
- зелень укропа и петрушки,
- соль, перец горький горошком по вкусу.
Нарубленные лук и морковь уложить в посуду, добавить подсолнечное
масло и пассеровать 1-2 мин.
Пшено промыть в горячей воде, картофель нарезать крупными кубиками.
Мясной бульон разогреть на полной мощности 5- 6 мин., положить
в него овощи, картофель, пшено, лавровый лист, соль, перец горошком.
Варить на полной мощности 8-10 мин. и довести до готовности на
средней мощности в течение 3-4 мин.
Перед подачей на стол положить в похлебку нарезанное мясо и посыпать
рубленой зеленью.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
2007 © www.vkusnie-bluda.ru