Рецепты для микроволновки - ЩИ МОНАСТЫРСКИЕ С ГРИБАМИ вариант 2:

ЩИ МОНАСТЫРСКИЕ С ГРИБАМИ Вариант 2

• 300 г квашеной капусты,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 50 г сушеных грибов,
• 60-80 г (3-4 ст. л.) подсолнечного масла,
• 25 г (1 ст. л.) пшеничной муки,
• 1,5 л (6 стаканов) мясного бульона, соль по вкусу.

Лук порубить и смешать с отжатой кислой капустой, уложить в посуду и пассеровать на полной мощности 2- | 3 мин. Сушеные грибы истолочь, засыпать в мясной бульон, перемешать и дать постоять 40-50 мин.

Залить бульоном капусту с луком, заправить мукой и подсолнечным маслом, посолить, накрыть крышкой и готовить на полной мощности 10-12 мин.

См. также

Общие моменты

Консервированные супы

Дегидратированные супы