Рецепты для микроволновки - Паштет по-деревенски :
Паштет по-деревенски
- 6 ломтиков копченок ветчины - около 150 г;
- 2 отбивные из бекона — около 225 г;
- 225 г печени ягненка;
- 2 куска свинины из лопаточной части — около 225 г;
- 1 средняя луковица, очищенная и мелко порубленная;
- 1 зубок чеснока, очищенный и толченый;
- 100 г свежих хлебных крошек;
- 2 яйца;
- 45 мл (3 ст. ложки) сидра или бульона;
- 15 мл (1 ст ложка) свежих специй (трав) или 5 мл (1 чайная ложка) сушеных;
- соль и перец.
На 8 — 10 порций:
1. Выложите ломтики ветчины на противень размером 25,5 х 12 см так, чтобы ломтики чуть перекрывали друг друга и свисали над краями.
2. Пропустите мясо через мясорубку или обработайте в кухонной машине.
3. Соедините с луком, чесноком и хлебными крошками. Взбейте вместе яйца, сидр и приправьте. Тщательно вмешайте в мясо.
4. Выложите на противень, слегка прижмите. Пригните ломтики ветчины, чтобы не выступали.
5. Прикройте противень жаронепроницаемой бумагой и заверните края под противень, чтобы он оказался внутри.
6. Готовьте 14 — 19 (21) мин. Дайте отстояться 10 мин.
7. Плотно обожмите бумагу вокруг противня и положите сверху груз, например, консервную банку. Остудите и оставьте охлаждаться на ночь.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
2007 © www.vkusnie-bluda.ru