Рецепты для микроволновки » Закуски

Рецепты для микроволновки - Пицца :

Пицца

• 1 маленькая головка лука, очищенная и мелко порубленная;
• половина упаковки в 390 г салата из консервированного перца или нарезанные помидоры;
• 50 г самоподнимающейся (с дрожжами) муки;
• 50 г непросеянной самоподнимающейся муки;
• 15 мл (1 ст. ложка) и еще 5 мл . (1 чайная ложка) растительного масла;
• 100 г сыра чеддер, натертого;
• 50 г консервированных анчоусов, маринад слить.

На 3 — 4 порции:

1. Готовьте лук с 5 мл (1 чайная ложка) масла в небольшой миске до мягкости — около 2 — 3 (3,5) мин.

2. Вложите и перемешайте салат из перца и доведите до кипения — около 1,5 — 2 (2,5) мин. Отставьте.

3. Подогрейте сковороду для подрумянивания с покрытием от пригорания в течение 5,5 — 9 (13) мин.

4. Пока сковорода подогревается, размешайте вместе муку, 15 мл (1 ст. ложку) масла и такое количество воды, чтобы получилось мягкое тесто. Слегка замесите, придайте форму круга и смажьте маслом.

5. Уложите на горячую сковороду.

6. Готовьте 3 — 4 (5) мин.

7. По желанию можно еще подрумянить под предварительно нагретым, грилем.
Если не имеется сковороды для подрумянивания, то можно готовить пиццу на плоском блюде, но в этом случае тесто снизу не будет таким хрустящим.

2007 © www.vkusnie-bluda.ru