Рецепты для микроволновки - Бобы и фасоль:
Бобы и фасоль
1. Исключая чечевицу, бобы и все бобовые необходимо замачивать
в холодной воде на ночь. Во время замачивания они становятся мягче
и набухают.
2. После замачивания слейте воду и хорошо прополощите.
3. Выбирайте кастрюлю с крышкой с отверстием достаточно большую,
чтобы поместились бобы, хорошо покрытые водой, и оставалось достаточно
места для кипящей во время, приготовления воды.
4. Залейте бобы достаточным количеством кипящей воды так, чтобы
она покрывала их сверху на 5 см. Не добавляйте соли, так как из-за
этого бобы становятся жестче.
5. Готовьте.
6. Большие бобы, такие, как масляные, флажолет и фасоль готовят следующим образом:
225 г готовят 7,5 — 11 (12) мин, затем уменьшают мощность до режима MEDIUM и готовят еще 13 — 18 (18 — 24) мин или пока они не станут достаточно мягкими.
Маленькие бобы, такие, как адуки, пестрые и коричневая (красная) или зеленая чечевица, готовятся следующим образом:
225 г готовят 7,5 — 11 мин, затем уменьшают мощность до режима MEDIUM и готовят еще 13—18 (18 — 24) мин или пока они не станут достаточно мягкими.
Дробленые бобы: 225 г готовят в режиме HIGH около 7,5 — 11 (12) мин или до мягкости.
7. Во время приготовления, если необходимо, подливайте кипяток. Время приготовления и количество воды может меняться в зависимости от возраста бобов.
8. Тщательно слейте воду.
Дизельные генераторы Дизельные генераторы продажа спецтехники дизель генераторы. profeq.ru |
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
Особенности приготовления риса
2007 © www.vkusnie-bluda.ru