Рецепты для микроволновки - Болгарская пшенка:

Болгарская пшенка

1. Для того чтобы подавать горячей, сделайте следующее: промойте 100 г крупы в холодной воде.
Тщательно слейте воду. Положите в кастрюлю с крышкой с отверстием, добавьте 300 мл кипятка или кипящего бульона и готовьте с накрытой крышкой 7,5 —9 (12) мин. Дайте отстояться 5 мин.

Для того чтобы подавать холодной, поступите так:

Залейте крупу холодной водой на 1 см выше уровня зернышек. Дайте отстояться 1 час. Слейте воду и подсушите в чайном полотенце. Смешайте с французской заправкой.

См. также

особенности блюд из крупы

Особенности приготовления риса