Рецепты для микроволновки - Плов с цыпленком:
Плов с цыпленком
Приготовленные вместе нежные цыпленок, рис с одливкой, посыпанные
сверху хрустящими орехами, подавайте с брокколями или зелеными
бобами в тручках.
- 50 г сливочного масла;
- 50 г миндальных хлопьев;
- 4 куска цыпленка без кожицы,
- около 700 г;
- 225 г маленьких молодых грибов;
- 225 г риса с продолговатыми зернами;
- 1 кубик куриного бульона;
- 150 мл двойных (густых) сливок;
- 15 мл (1 ст. ложка) сушеного эстрагона.
1. В мелкой 2-х литровой кастрюле растопите масло 1 — 1,5 (2) мин.
2. Всыпьте и размешайте миндаль и готовьте до золотисто-коричневого цвета. Выньте с помощью шумовки.
3. В кастрюлю положите и несколько раз переверните цыпленка так, чтобы куски покрылись маслом. Готовьте 6,5 — 9 мин, один раз перевернув.
4. Добавьте в кастрюлю грибы и рис.
5. Растворите бульонный кубик в 600 мл кипящей воды и влейте бульон в кастрюлю.
6. Готовьте под крышкой с отверстием 13 — 18 (20) мин.
7. Размешайте в сливках эстрагон.
8. Дайте рису отстояться 10 мин. Перед самым концом этого времени доведите сливки до кипения, 1— 2 (3) мин.
9. Полейте плов горячими сливками. Посыпьте миндалем.
На 2 порции:
Возьмите половину ингредиентов. На шаге 2 готовьте миндаль 1 — 1,5 (2) мин, на шаге 3 цыпленка 3 — 5 (6) мин, на шаге 6 —9 (13-14) мин. Используйте литровую кастрюлю.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
Особенности приготовления риса
2007 © www.vkusnie-bluda.ru