Рецепты для микроволновки - Зимний пшеничный салат:
Зимний пшеничный салат
Салат с приятным запахом, который доходит в холодильнике и который
идеален тогда, когда ингредиенты для свежего салата дороги или
когда салат необходимо приготовить загодя. Подаваемый с хрустящими
хлебцами или сыром, он сам по себе становится отличным блюдом.
- 225 г пшеничной крупы;
- 1 большая луковица, очищенная и нарезанная ломтиками;
- 1 стручок красного сладкого перца, без семян, нарезанный;
- 105 мл растительного масла;
- 15 мл (1 ст. ложка) молотого кориандра;
- 75 мл (5 ст. ложек) уксуса из красного вина;
- 4 стебля сельдерея, тонко порезанных;
- соль и перец;
- 439 г (1 банка) консервированной фасоли, со слитым соусом;
- поджаренные лесные орехи.
На 4 — 6 порций:
1. Приготовить пшеничную кашу основным методом. Дайте отстояться с накрытой крышкой.
2. В большом кувшине в 45 мл (3 ст. ложки) масла довести до мягкости лук и сладкий перец, 3 — 5 (6) мин.
3. Влейте, положите и размешайте оставшееся масло, кориандр, уксус и большое количество приправ. Доведите до кипения, 1 — 2 (2,5) мин.
4. Вмешайте в горячую кашу сельдерей и бобы, полейте сверху полученной заправкой и смешайте вместе.
5. Накройте и оставьте на ночь остывать.
6. Подавайте, посыпав сверху жареными лесными орехами.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ ! Блюдо можно несколько дней держать в холодильнике.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
Особенности приготовления риса
2007 © www.vkusnie-bluda.ru