Рецепты для микроволновки - МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ :

МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

• 100 г консервированных абрикосов,
• 100 г (5 ст. л.) сливочного масла,
• 100г (0,6 стакана) сахарной пудры,
• 2яйца,
• 100 г (2 ст. л.) абрикосового джема,
• миндаль для присыпки.

Противень размером 25x11 см выложить жиронепроницаемой или неприлипающей бумагой.Мелко нарезать консервированные абрикосы. Взбить сливочное масло с сахаром, добавить яйца и абрикосы и снова взбить. Добавить в смесь муку и тщательно вымесить.

Выложить тесто в форму, выровнять его поверхность и посыпать миндалем. Выпекать 7,5—11 мин. на малой мощности.

Прикрыть края пирога полосками фольги шириной 5 см и выпекать еще 1—2 мин. в том же режиме. Дать постоять в форме 5 мин., вынуть и положить на решетку для остывания.

См. также

Приготовление

Выпечка хлеба