Рецепты для микроволновки - Рогалики с ветчиной:

Рогалики с ветчиной

• 300 г слоеного теста.

Начинка:

• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 75 г сырого окорока;
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 250 г мясного паштета;
• 1 пучок петрушки;
• пряности для паштета,
• соль,
• перец,
• 75 г вареного окорока.

Для обмазки:

• 1 желток;
• 1 ст. ложка концентрированного молока.

10 штук по 685 ккал.

1. Приготовить слоеное тесто. Вымытые шампиньоны и луковицу мелко порубить, окорок порезать кубиками. Растительное масло, шампиньоны, лук и окорок положить в форму для микроволновой печи и протушить при 450 Вт 5 мин. Остудить массу и перемешать с фаршем, вымытой поенной петрушкой, пряностями, солью и перцем.

2. Слоеное тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности, разрезать на треугольнички и выложить из них по 1/4 ломтика ветчины. Положить на ветчину шампиньонный фарш, завернуть тесто рогаликом. Рогалики положить на сбрызнутый водой противень и обмазать желтком, размешанным с молоком. Выпекать рогалики в комбинированной микроволновой печи при 90 Вт и 200° около 15 мин. К рогаликам с ветчиной лучше всего кружка пива.

См. также

Приготовление

Выпечка хлеба