Рецепты для микроволновки - ТОРТ «БЕЛОСНЕЖКА» :
ТОРТ «БЕЛОСНЕЖКА»
Для теста:
- 5 яиц,
- 150 г (О,7 стакана) сахара,
- 50 г кокосовой стружки,
- цедра 0,5 лимона,
- 110 г (0,6 стакана) пшеничной муки,
- 40—60 мл (2—3 ст. л.) теплой воды,
- 60 г (2 ст. л) крахмала,
- 60г (3 ст. л.) миндаля.
Для крема:
- 200 г сливочного масла,
- 150 мл (0,4 стакана) сгущенного молока,
- 60 г (3 ст. л.) миндаля,
- 50 г цукатов из апельсиновых и лимонных корок,
- 40—60 г (2—3 ст. л.) коньяка или рома для пропитки,
- 3—4 ст. л. кокосовой стружки.
Белки взбить с солью в крепкую пену. Желтки растереть с сахаром в пену. Муку соединить с крахмалом и осторожно всыпать в желтковую массу, размешать. Посыпать кокосовой стружкой и рубленым миндалем, сверху выложить белки и осторожно размешать.
Дно формы выложить промасленной бумагой и вылить на нее тесто. Выпекать 7—8 мин. на полной мощности. Готовность проверить спичкой. Дать постоять в форме до полного охлаждения, затем вынуть, разрезать на 2—3 коржа и пропитать их коньяком или ромом.
Цукаты полить коньяком или ромом и дать настояться 15—30 мин. Размягченное масло смешать со сгущенным молоком й взбить добела. Добавить пропитанные цукаты. Корж намазать половиной полученного крема и накрыть вторым коржом. Сверху торт намазать оставшимся кремом, края посыпать кокосовой стружкой. Украсить обжаренными целыми миндальными орехами.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
2007 © www.vkusnie-bluda.ru