Рецепты для микроволновки - МАЛИНОВЫЙ КРЕМ:

МАЛИНОВЫЙ КРЕМ

• 250 г малины,
• 40 мл (2 ст. л.) малинового сиропа,
• 40 г (2 ст. л.) рома,
• 50 г (2 ст. л.) сахара,
• 30 г (2 ст. л.) желатина,
• 250 мл (1 стакан) молока,
• взбитые сливки по вкусу.

Малину размять в пюре (миксером или протереть сквозь сито). Добавить в пюре сироп, ром и размешать.
Положить желатин в холодное молоко, выждать 2 мин., чтобы он набух, и нагревать 1 мин. на полной мощности, пока желатин не растворится. Затем смешать молоко с ягодным пюре.

Когда масса начнет застывать, выложить на нее взбитые сливки. Крем разложить по бокалам и подавать на стол холодным.

См. также

свежие фрукты

Разогрев рождественских пуддингов

Разогрев отдельных пирогов с фруктовой начинкой

Разогрев семейных пирогов с фруктовой начинкой

Варенья и джемы