Рецепты для микроволновки - Вишни в винном желе:

Вишни в винном желе

• 375 г вишни или черешни без косточек;
• 20 г вишневого ликера;
• на кончике ножа корицы;
• цедра 1 лимона;
• 75 г сахара;
• 10 г желатина;
• 350 мл розового вина;
• листочки мяты;
• 8 вафельных трубочек.

4 порции по 225 ккал.

1. Замариновать вишни в смеси ликера, корицы, цедры и сахара примерно на полчаса. Затем откинуть вишни на дуршлаг, маринад не выливать. Замочить желатин в холодной воде. Маринад долить вином до 1/2 л и нагревать 4 мин при 600 Вт. Набухший желатин развести в вине и немного охладить.

2. Разложить вишни на 4 бокала и залить жидким винным желе. Поставить в холодильник, чтобы желе затвердело. Перед подачей на стол украсить желе листиками мяты и подавать с вафельными трубочками.

См. также

свежие фрукты

Разогрев рождественских пуддингов

Разогрев отдельных пирогов с фруктовой начинкой

Разогрев семейных пирогов с фруктовой начинкой

Варенья и джемы