Рецепты для микроволновки - ЗАВАРНОЙ КРЕМ Вариант 1:

ЗАВАРНОЙ КРЕМ Вариант 1

• 800мл (3,2 стакана) молока,
• 4яйца,
• 75г (3 ст. л.) сахара,
• ванилин,
• тертый мускатный орех по вкусу.

В небольшой стеклянной чашке подогреть молоко на средней мощности за 4—5 мин., пока не закипит, и быстро добавить яйца, растертые с сахаром и ванилином.

Разлить по 4 бокалам и посыпать мускатным орехом.
На стеклянном подносе расставить бокалы по кругу и нагревать на малой мощности 7—9 мин.

Вынуть бокалы. Крем будет готовым, когда он застынет по краям, а в центре только загустеет. Когда бокал охладится, крем застынет и в центре. Подавать холодным.

См. также

свежие фрукты

Разогрев рождественских пуддингов

Разогрев отдельных пирогов с фруктовой начинкой

Разогрев семейных пирогов с фруктовой начинкой

Варенья и джемы