Рецепты для микроволновки: - СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ОРЕХАМИ:

СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ОРЕХАМИ

• 500 г стручковой фасоли,
• 300 г (3 шт.) помидоров,
• 40 г (0,3 стакана) толченых ядер грецких орехов,
• 50 г (1 шт.) репчатого лука,
• 50 г (1 шт.) сладкого перца,
• 2 зубка чеснока,
• зелень кинзы,
• петрушки и базилика,
• соль по вкусу.

Стручки фасоли очистить от жилок. Нарезать, промыть холодной водой, уложить в глубокую посуду, залить водой, чтобы покрыть фасоль, накрыть крышкой и тушить на полной мощности 10 мин.

Помидоры нарезать кружочками, уложить в другую посуду, добавить воды и готовить на полной мощности 5— 6 мин. Фасоль соединить с помидорами, добавить орехи, нарезанный сладкий перец, соль, измельченный чеснок.

Мелко нарезать репчатый лук, зелень кинзы, петрушки и базилика и тоже добавить в фасоль. Все перемешать, накрыть крышкой и довести до готовности на средней мощности в течение 5—6 мин.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав