Рецепты для микроволновки: - ГОРЯЧАЯ КАПУСТА-КАРРИ:
ГОРЯЧАЯ КАПУСТА-КАРРИ
- 400 г свежей капусты,
- 75 г (1 шт.) моркови,
- 125 мл (0,5 стакана) куриного бульона,
- 50 г (1 шт.) репчатого лука,
- 50 г (2 ст. л.) пшеничной муки,
- 60 г (4 ст. л.) молотых сухарей,
- 60 г (4 ст. л.) сливок,
- 20 мл (1 ст. л.) подсолнечного масла,
- 100 г (2 головки) чеснока,
- 2 лавровых листа,
- 10 г (1 ст. л.) порошка «Карри»,
- соль, черный молотый перец по вкусу.
Положить нарезанные капусту, морковь, луки чеснок в большую посуду для запекания. Залить овощи бульоном, положить лавровый лист, соль и перец, накрыть и тушить 10 мин. на полной мошности.
Разогреть в сковороде масло в течение 4 мин. на полной мощности. Помешивая, добавить муку и порошок «Карри». Тушить еще 1 мин, при той же мошности, затем, помешивая, добавить сливки!
Залить этой смесью капусту, посыпать молотыми сухарями и запекать 12—15 мин. на средней мощности.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
Особенности готовки блюд из овощей
Бланширование овощей для замораживания
2007 © www.vkusnie-bluda.ru