Рецепты для микроволновки: - ГРИБЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ:

ГРИБЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

• 450 г грибов,
• 50 г (2 ст. л.) пшеничной муки,
• 60 г (3 ст. л.) сливочного масла,
• 250 г (1 стакан) сметаны,
• зелень петрушки или укропа,
• соль по вкусу.

Подготовленные, тщательно промытые свежие грибы нарезать мелкими ломтиками и положить в глубокую тарелку, добавить сливочное масло, накрыть и обработать 2—3 мин. на полной мощности. Перемешать, добавить муку, сметану, посолить и потушить еще 3—4 мин. на полной мощности.

Перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав