Рецепты для микроволновки: - ГРИБЫ, ТУШЕННЫЕ С ОВОЩАМИ:
ГРИБЫ, ТУШЕННЫЕ С ОВОЩАМИ
- 500 г грибов,
- 40 мл (2 ст. л.) подсолнечного масла,
- 150 г (3 шт.) репчатого лука,
- 75 г (1 шт.) моркови,
- 50 г (1 корень) петрушки,
- 200 г свежей белокочанной капусты,
- 600 г (6 шт.) картофеля,
- 60 г (2 ст. л.) томатной пасты,
- 125 г (0,5 стакана) сметаны,
- 250 мл (1 стакан) воды,
- 1 пучок зеленого лука,
- зелень укропа,
- соль по вкусу.
Лук нарезать тонкими кружочками, положить в посуду с маслом и пассеровать в печи в течение 2—3 мин. на средней мощности. Добавить нарезанные грибы, посолить и поставить в печь на 3—4 мин. на средней мощности. Затем накрыть крышкой и держать в тепле.
Капусту, морковь и корень петрушки, нарезанные тонкой соломкой, перемешать в посуде с растительным маслом и выдержать в печи в течение 2—3 мин. на полной мощности, затем сверху положить нарезанный кружками картофель, влить воду и продолжать тушить под крышкой 2—3 мин. при том же уровне мощности.
Добавить к овощам грибы, заправить томатной пастой, размешанной со сметаной, все тщательно перемешать, посыпать зеленым луком и укропом и поместить в печь еще на 3—5 мин. при том же уровне мощности.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
Особенности готовки блюд из овощей
Бланширование овощей для замораживания
2007 © www.vkusnie-bluda.ru