Рецепты для микроволновки: - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРОМ Вариант 1:

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРОМ Вариант 1

• 800 г цветной капусты,
• 100 г (1 стакан) тертого сыра,
• 40 мл (2 ст. л.) воды.

Промыть цветную капусту и разделить на соцветия. Сложить капусту в большую неметаллическую кастрюлю, налить воды, накрыть крышкой или пленкой, которую надо проткнуть, чтобы она не поднималась, и нагревать на полной мощности 7—9 мин.

Снять крышку, слить жидкость, посыпать капусту сыром и нагревать в печи на полной мощности 1—2 мин. или подрумянить в гриле.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав