Рецепты для микроволновки: - Капуста со специями :

Капуста со специями

• 4 ст. ложки масла или маргарина;
• 1 небольшой кочан капусты, нарезать на 6 долей;
• 60 мл соуса «чилли»;
• 2 ст. ложки воды;
• 1/2 чайной ложки тминных зерен;
• 1/2 чайной ложки гвоздики или другой пряности;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 1/4 чайной ложки перца.

На 6 порций:

1. Положить масло в крупное блюдо. Поместить, закрывая, в печь на 1,5 — 2,5 мин (у.м.10) до
растворения. Хорошо обвалять капустные доли в масле и положить в ту же посуду.

2. Соединить остальные продукты в отдельной посуде. Залить смесью капусту, закрыть и поставить в
печь на 11 — 13 мин (у.м.10) почти до полной готовности. Оставить в закрытом виде еще на 5 минут.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав