Рецепты для микроволновки: - Морковная запеканка с творогом:

Морковная запеканка с творогом

• 400 г моркови;
• 200 г творога;
• 2 столовые ложки манной крупы;
• 2 яйца;
• 1 стакан молока;
• 1/2 ст. ложки сахарного песка;
• 1/2 ст. ложки молотых сухарей;
• 1 ст. ложка масла;
• 2 ст. ложки сметаны.

Морковь нашинковать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке. Поместить в посуду, залить молоком, добавить 1 столовую ложку сливочного масла, сахар и соль, накрыть крышкой и готовить 5 —6 мин. Когда морковь станет мягкой, посыпать ее манной крупой и обрабатывать еще З мин.

Затем положить в массу яичные желтки и хорошо размешать, добавить творог, сахар и еще раз хорошо размешать. Сверху смазать сметаной, посыпать панировочными сухарями и запекать еще 3 мин.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав