Рецепты для микроволновки: - ОТВАРНАЯ ФАСОЛЬ:

ОТВАРНАЯ ФАСОЛЬ

• 300 г фасоли,
• 40 г (2 ст. л.) сливочного масла,
• черный молотый перец,
• соль по вкусу.

Фасоль предварительно замочить на 10—12 часов. Слить воду, сложить фасоль в кастрюлю и влить столько воды, чтобы она покрывала фасоль не более чем на 4—6 см. Варить под крышкой 10—13 мин. на полной мощности. Убавить мощность до средней и варить еще 14—19 мин. Затем воду слить, добавить сливочное масло, потушить в нем фасоль до мягкости и только потом посолить.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав