Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - азу из баранины :

АЗУ ИЗ БАРАНИНЫ

• 500 г баранины,
• 400 г (4 шт.) картофеля,
• 50 г (1 шт.) репчатого лука,
• 200 г (2 шт.) соленых огурцов,
• 25 г (1 ст. л.) пшеничной муки,
• 20 г (1 ст. л.) томатного пюре,
• 20 г (1 ст. л.) сливочного масла,
• 40 мл (2 ст. л.) воды,
• 2 зубка чеснока,
• молотый черный перец, соль по вкусу.

Картофель нарезать кубиками, положить в кастрюлю, добавить нарезанный лук, 4 ст. л. воды и готовить 5—6 мин. на полной мощности.

Мясо нарезать брусочками весом 10—15 г, положить в кастрюлю, добавить нарезанные огурцы, 2 ст. л. воды и готовить еще 6 мин. на той же мощности.

Муку, томатную пасту, измельченный чеснок, соль и перец развести небольшим количеством образовавшейся в кастрюле жидкости, залить этой смесью мясо и тушить еще 3—4 мин. на полной мощности.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru