Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - бефстроганов из печенки :

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ПЕЧЕНКИ

• 500 г печенки,
• 40 г (2 ст. л.) сливочного маргарина,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 25 г (2 ст. л.) пшеничной муки,
• 60 г (2 ст. л.) томатной пасты,
• зелень укропа, соль по вкусу.

Печенку промыть, зачистить от пленок и крупных протоков, нарезать маленькими удлиненными кусками.

Мелко нашинковать лук, смешать его с печенкой, посыпать мукой, добавить масло, накрыть посуду крышкой и готовить на полной мощности 5—6 мин. Затем положить туда сметану и томатную пасту, опять накрыть крышкой и довести до готовности на средней мощности за 5—7 мин.

Перед подачей на стол посыпать печенку измельченной зеленью укропа.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru