Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - Бифштекс с луком и яйцами :

Бифштекс с луком и яйцами

• 2 куска мяса по 125 г;
• 2 ст. ложки масла;
• 1 луковица;
• соль и перец по вкусу.

Мясо (говяжью вырезку) обмыть, зачистить от еухожилий и нарезать поперек волокон на куски толщиной 1,5 - 2 см.

Мясо отбить, чтобы получить широкие плоские куски. В посуде разогреть при полной мощности в течение 1 мин масло и в него положить бифштексы (обычно 2).

Готовить при полной мощности 2,5 мин, потом перевернуть и довести до готовности в течение 2 мин. Отдельно пассеровать в масле мелко нарезанный лук 2 мин, который потом положить на бифштексы.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru