Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - чахохбили из баранины :

ЧАХОХБИЛИ ИЗ БАРАНИНЫ

• 500 г баранины,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 200 г (2 шт.) помидоров,
• 30 г (1 ст.) томатной пасты,
• 20 мл (1 ч. л.) 9% уксуса,
• 40 г (2 ст. л.) сливочного масла,
• 20 г (1 ст. л.) красного вина, соль, черный молотый перец по вкусу.

Мясо разрубить на небольшие куски и сложить в кастрюлю. Добавить к нему нарезанный лук, влить вино, масло и уксус. Тушить 10—11 мин. на полной мощности.

Томатную пасту развести водой и вылить в мясо. Протушить еще 5—9 мин. на полной мощности. Обязательно перемешать. Положить нарезанные ломтиками помидоры и прогревать в том же режиме еще 5—6 мин.

После приготовления выдержать блюдо под крышкой 5—8 мин.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru