Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - горячий горшочек по-ланкаширски :

ГОРЯЧИЙ ГОРШОЧЕК ПО-ЛАНКАШИРСКИ

• 4 отбивных из филейной части ягненка (по 125 г),
• 225 г (4—5 шт.) репчатого лука,
• 450 г (4—5 шт.) картофеля,
• 300 мл (1,2 стакана) горячего бульона,
• 6 г (1ч. л.) сухой горчицы.

Уложить отбивные в мелкую кастрюлю, достаточно большую, чтобы они поместились в один слой. Расположить их более толстыми краями к краю кастрюли.

Сверху уложить на отбивные лук, а затем — картофель равномерными слоями.

Соединить бульон и горчицу и залить этой смесью отбивные.

Накрыть крышкой с отверстием и готовить 15—21 мин. на полной мощности, пока на пробу мясо и картофель не окажутся готовыми.

 

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru