Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - Говядина по-швейцарски :

Говядина по-швейцарски

• 500 г говядины;
• 1/4 стакана муки;
• 400 г томатного соуса ;
• 1/2 стакана лукового соуса ;
• 2 ст. ложки рубленой петрушки;
• соль и перец.

Мясо отбить деревянным молотком и нарезать на небольшие кусочки (2,5 х 2,5 см).

Кусочки обвалять в муке и уложить на блюдо. Отдельно смешать 1/2 стакана лукового соуса со 150 г томатного соуса и 2 столовыми ложками рубленой петрушки.

Полученной смесью равномерно полить мясо, накрыть вощеной бумагой и запекать при половинной мощности 6 - 8 мин.

Перевернуть куски мяса, опять накрыть и довести до готовности при 50% мощности в течение 6 - 8 мин.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru