Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - говядина тушеная :

ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ

• 500 г говядины,
• 20 г (1 ст. л.) топленого масла,
• 25 г (1 ст. л.) сметаны,
• 8 г (1 ч. л.) пшеничной муки,
• 100 мл (0,4 стакана) бульона,
• лавровый лист,
• соль,
• перец душистый горошком по вкусу.

Мясо нарезать одинаковыми кусочками, положить в кастрюлю и тушить под крышкой 12 мин. на мощности выше средней. Обязательно перемешать. Добавить к нему нарезанный лук и специи, полить сметаной и тушить на средней мощности 10—12 мин.

Муку развести бульоном, добавить к мясу и посолить. Тушить под крышкой 7—8 мин. на мощности выше средней.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru