Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - говядина, тушенная с овощами :

ГОВЯДИНА, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ

• 500 г говядины,
• 200 г (2 шт.) картофеля,
• 100 г брюссельской капусты,
• 100 г цветной капусты,
• 100 г зеленого горошка,
• 50 г (1 шт.) сладкого перца,
• 50 г (1 шт.) репчатого лука,
• 75 г (1 шт.) моркови,
• 100 г (0,4 стакана) сметаны,
• 100 г (1 стакан) тертого сыра,
• соль, черный молотый перец по вкусу.

Мясо нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю и тушить под крышкой 5—6 мин. на мощности выше средней. Добавить к нему нарезанный кубиками картофель и тушить на той же мощности 5—7 мин. Обязательно перемешать.

Брюссельскую капусту разрезать пополам, цветную капусту разделить на соцветия. Лук и морковь нашинковать, перец нарезать соломкой. Добавить все овощи в кастрюлю к мясу. Полить сметаной и тушить на полной мощности 6—8 мин. Затем мощность убавить до средней и тушить 3—4 мин. Посыпать тертым сыром и нагревать 1—2 мин. на полной мощности.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru