Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - кабачки фаршированные :

КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

• 400 г мяса,
• 800 г (2 шт.) кабачков,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 120 г (0,5 стакана) риса,
• 60 г (2 ст. л.) томатной пасты,
• 50 г (2 ст. л) сметаны,
• 50 г (2 ст. л.) пшеничной муки,
• 40 мл (2 ст. л.) подсолнечного масла,
• зелень укропа или петрушки,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

Для приготовления фарша мясо пропустить через мясорубку. Отваренный рис смешать с фаршем, добавить мелко нарезанный репчатый лук, соль и перец.

Кабачки очистить, разрезать поперек на 4—5 кусков и вынуть из них ложкой сердцевину с зернами. Уложить кабачки в посуду, залить подсоленной водой, чтобы только покрыть куски, и готовить на полной мощности 3—4 мин. Готовые кабачки начинить фаршем чуть выше краев.

Томатную пасту смешать с маслом, добавить сметану и муку, развести стаканом воды. Хорошо перемешать и залить этой подливой кабачки. Запекать их на средней мощности 12—15 мин.

Перед подачей на стол посыпать блюдо зеленью укропа.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru