Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - Мясо на ребрышках :

Мясо на ребрышках

• 180 мл томатного соуса ,
• 180 мл апельсинового или яблочного сока;
• 2 ст. ложки ароматизированного уксуса;
• 2 ст. ложки мелко шинкованного лука;
• 1,5 ст. ложки темно-коричневого сахара;
• 1 зубчик чеснока, хорошо растертый или нарезанный;
• 1/4 - 1/2 чайной ложки соуса ;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 1 кг свиных ребрышек.

На 4 - 6 порций:

1. Соединить все продукты, кроме ребрышек, в стеклянной посуде. Поместить в печь, не закрывая, на 6 мин ( у.м.10 ), перемешать дважды в процессе приготовления. Оставить.

2. Разделить ребрышки на 3 - 4 отдельных кусочка. Поместить на блюдо, пусть слегка находят друг на друга. Закрыть и поставить на 14 - 17 мин (у.м.7) в печь. После 8 минут приготовления перевернуть кусочки другими сторонами друг на друга. По окончании слить сок, снова перевернуть ребрышки и вылить сверху приготовленный соус.

3. Готовить открытыми 13 - 16 мин (у.м.7) до мягкости. Переложить ребрышки и полить соусом
после 7 мин приготовления.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru